© lune
Le 3 mars au Japon, c'est la fête de la fille qui s'appelle "Hina-matsuri" (+info).
Chaque années, je fais des petites choses traditionnelles pour le dîne: Chirashi-Zushi, Sumashi-jiru, Roll-Printemps (Attention, ce n'est pas de la cuisine japonaise. Mais j'aime bien le mariage des plats avec cette fête).
Les couleurs des plats donnent le sentiment de printemps.
Récemment, ma famille m'a envoyé un colis, il y avait des gâteaux "Hina-Araré"(mélange de bonbons et biscuits) pour la fête.
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